茨城県ひたちなか市産　紅はるか　丸干し芋

一般的な平切り（スライスタイプ）に比べ、あまりお店に出回っていないプレミアム品である為、知らない方も多い一方、「丸干しが好き」という干し芋好きのお客様も大勢いらっしゃいます。

丸干し芋とは、小さな原料芋丸ごと一つを干しあげた干し芋です。収穫後、じっくりと熟成させた原料芋を１～２時間じっくりと蒸かし、手作業で皮をむき、14日間前後天日干しで乾燥させて作っています。表面は平干し芋の感触・歯ざわりがあり、内がわの芯に近い部分になるほど水分量が多いためにしっとりとした食感になります。味は、表面は平干し芋のような甘さ、芯に近い方は蜜のような甘さになります。平干し芋よりもサツマイモの風味も味わえます。

干し芋好きの方や、今まで平切りタイプの干し芋しか食べたことがない方はぜひ一度食べてみて頂きたいです。また、着色料・甘味料など一切使用していない完全無添加なので安心してお召し上がりいただけます。

干し芋シーズン終盤！太平洋からの潮風と完全天日干しで作ったこの時期にしか食べられない出来立ての丸干し芋です。この機会にぜひ！